从一个早餐店谈超常规生意布局

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放飞梦 发布于 发表评论

      在超常规营销会员群里李老师曾讲过个早餐店,前端设计是1块钱吃早餐把别人吸引进来,在店里消费满100块钱可以返顾客20块钱的积分,积分可以在超市兑换品牌生活用品,更重要的是,每个月,首次消费的这100块钱,可以送4桶哇哈哈桶装水,市面上价值至少80块钱,而这4桶刚好满足你家里1个月的生活需求,也就是你在我这里吃饭,你还可以过上喝好桶装水的生活,这个是不是让人感觉,虽然可以赚钱但是赚得很少呢?请接着往下看。
    做这样一个社区早餐店,是专门针对社区里面服务的,按照这个主张一般的早餐店根本没法竞争,对不对?是不是可以轻松的打败所有的竞争对手呢?淡然了他会有后端的,并且很强大。强大在哪里?
首先你要获得积分你必须关注我的微信平台,或者关注我的APP。那一个社区一个小区下来是不是几百户几千户一下就关注上来了呢。你说同样一家早餐店,他的口味又好,然后他还有这么多的回馈力度。竞争对手还会有反击的机会吗?
    后端从哪里赚钱呢?
后端有几个,第一个后端是他店里面还推出了另外一个服务。他的店还有个什么服务呢? 其实他的店本身是吃火锅的店。打造了一个精品的火锅店,明白吗?他为了让他的火锅店生意好,所以他增加了一个早餐店。早晨他把这个闲置的资源给利用起来了。基本上吃火锅没有早上吃的吧?火锅,炒菜都是没有人早晨吃的吧?早餐资源是浪费掉的。


    所以搞了个早餐做尖刀产品,并且还可以赚钱。并且还把这些人全部引去关注他的平台上面。并且你在我这里吃火锅也可以累积积分。火锅也只要消费满
100元也送桶装水,并且火锅消费满100元以上还可以干嘛呢?还可以吃早餐,积分还可以兑早餐。那是不是这个火锅店的后端又起来了呢?在不增加其他任何火锅上的成本上,是不是他的客流就进来啦。那这些人导入到哪里去呢,是不是还可以在超市兑换东西呢?然后超市又是他的一个盈利点。因为自己开了个超市,超市竞争也很激烈是吧?社区里面的超市。但是这样的话一搭配起来,你看,这个超市是不是别人没法和他竞争。因为他超市购物也可以累积积分送早餐。还可以送他的火锅。就是一个火锅,一个早餐。还有一个超市三个店捆绑,就可以轻松的把一区域的早餐、火锅小吃、超市搞死啦。

 这还没有完,当他手上有了这么多的客户数据在他这个平台上面之后,他为了更加阻隔别人又干了个什么事呢?后端:你看我这个社区小区,这么多会员在这个平台上面,别的人想不想做宣传呢?想做宣传很简单。消费者在我这里消费了,不管超市消费也好,还是火锅消费也好,还是早餐消费也好。里面累积的积分不但可以兑换东西,还可以参与抽奖、奖品有各种各样的东西。当然聪明的你一定知道兑换及抽奖的礼品是什么了吧?别的商家的宣传和引流产品嘛。
    奖品就是去其他店去整合的。每个月理发店提供三个理发可不可以啊,按摩店提供俩个按摩可不可以呢?天天去抢东西嘛。这个可不可以有?做起来简单不?
    然后做一个对接服务。什么管道疏通也好,家政服务也好,都可以加入我这个平台上面来,在这个平台上面你对接你这个家政服务,你享受的家政服务也可以送积分,积分也可以兑东西。并且价格还比外面便宜。通过这个平台去请的家政服务还可以给他提成,这就是后端,那有了后端之后,你说这个东西是不是很好玩了呢?
    这是不是就相当于是个集团店了呢?那为什么很多生意人做起来很难。因为就是他的盈利太单一了。他没有后端,他的后端也就是自己的产品,甚至还没有重复消费。当然刚刚讲的所有的一切前提就是他的每一个产品的服务都要好。超市的服务要好,他的火锅的口味要好。然后他的早餐的品质要高,这是前提。否则你送积分没用。

 比如说送的积分,假如说我来吃你的早餐,非常难吃,你说我还会不会去吃啊?所以说他这个整个品质要打造好。所以说所有的品质,产品的极致都是前提。产品打造好,然后把这些模式一串联起来,他就可以形成一个很强大的竞争壁垒。

 很多人现在做社区020.对不对,那你们感觉这样做社区020是不是比以往的做这些做社区020的要厉害N倍呢?这个平台上面是不是就是个社区020啊。
    假如这种模式相互捆绑成功了,可不可以复制呢?所以这就是我们讲的各种各样的产品线,前端通过什么东西切入市场。然后布局,后端靠什么去赚钱。盈利点在哪里。你看他这里盈利点有多少。
    早餐可以盈利,他的火锅也可以盈利。超市也可以盈利是吧?然后他的后端对接的这些数据,别人在他的平台上面的家政服务什么服务都可以盈利。别的商家推送产品信息可以盈利,所以盈利点有
N个点。他每个点都可以和你竞争。其他店每一个都竞争不了。这就是整合跨界。
 
    任何生意,不管你怎么去跨界,你怎么去整合,前提是你产品的品质一定要给客户本身带来价值。如果你产品的品质本身就不行,你的产品没有打造好的话,这些东西全部是空谈,因为我们所有的一切是为用户创造价值的基础上,而这里的一切,所有的一切都是附加值对不对。

 刚刚讲了所有的这些集团型的捆绑都是附加型的。超高的附加值,但是我们前提是,我们打造极致产品是不是有个前提,你要超越预期和要解决他的痛点,最后一条才是超高的附加值。
    还记得我们打造极致产品是不是讲了三条,首先你要简单要专注,然后你要超越别人的预期值,然后挖掘他的痛点,要解决他的痛点,最后一条是什么啊,提供超额的附加值,震撼性的附加值,对不对啊,所以说前面的两个要先满足。

 所以说我们很多人在想,我也搞一个积分。然后呢积分可以兑礼品,然后搞几个商家联盟起来,一起兑积分送礼品。我们只看到那个层面吗?是不是只看到这个附加值的层面了啊,是不是没看到这家店本身的产品是不是具备足够的留客能力,那这个是不是可以分析呢?我们可以打造重复消费的产品。刺激客户高频率购买。是不是可以获得更大的后端盈利呢?那我们可以围绕自己的主营产品增加更多的搭配的产品进行销售,是不是也可以获得更多的后端盈利呢?你可以不断升级自己的产品,让更高需求的客户进行购买,也可以获得后端的盈利啊。

 

 你也可以跟别人进行合作,围绕客户的需求,推荐其他的或者销售其他人的产品,是不是也可以获得更多的盈利,你也可以利用现有的客户,围绕现有的客户的需求,你去经营其他的生意,并把这客流导到你新生的生意中去进行跨界经营,这是不是也可以获得更多的盈利,你也可以通过会员卡,和这个模式吸纳更多的客户资金金融杠杆进行放大,是不是也可以获得更大的盈利呀?你也可以把你成功的这个模式打造成课程的体系,对其他的人进行培训或者咨询,是不是也可以获得更多的后端盈利呀?

 可以不可以把你成功的模式打造成一个系统?然后给这种各种各样的企业进行这种教程、销售书,是不是也可以获得盈利呀?那一年销售出几十万册这盈利是不是也很丰富?这里面的盈利点是不是太多了?所以说,此时此刻我们已经要明白,一个老板表现出来的格局够不够很多的时候取决于他的后端是不是强大。一旦拥有了强大的后端,就不会因为前面的顾忌,前面的蝇头小利。

 当你没有这个后端的概念,你没有后端怎么赚钱的时候,你前面肯定是只钻蝇头小利嘛,是吧?很简单的一个道理嘛,假如说:一个人很小气,特别特别的小气,平时别人叫他买一包烟他多不买的,但是假如今天有一个人,跟他说,哎呀,我认识一个大老板呀,现在正缺一个职位呀,这个职位你刚好有这个能耐,可以给你介绍一下,你说可不可以?如果顺利的进去的话,应该年薪可以达到百八十万吧,这个时候他就会很主动。哎呀,来来来给你买包烟,是不是这样?为什么这样呀?因为你感觉这个烟的后面有一个后端,所以说你感觉前端无所谓了,你一下变的很伟大,

 所以说有的时候,我们很多人很多人心怀格局不够大的时候,其实是因为你没有让他看到后端。所以说你要想让一个人真正解决这种胸怀和格局,这种心怀小的格局的人解除掉,你就让他看到跟好的后端,他前端绝对怎么样,绝对突然之间变了一个人,为什么很多的人参加了一个这个教会之后,突然感觉他的心胸一下子开阔了,为什么会有这种感觉?为什么感觉一下子心胸一下子开阔了?只因为她明确地知道了后端嘛。

 一个KTV老板意愿把一年免费别人唱歌的卡发出去?包房的钱你都不要付,这就是他把这一点看透了。其实能够看透很多的东西,同样的道理,我们卖产品是不是也是这样的?如果你单纯的去卖一个产品给你的客户,有可能他不要,但是你能够让他感觉到你买了这个产品以后,你这个后端能够让他得到很多的好处,他是不是就要了?你可以想象一下,你拿了这个产品以后,你的亲戚朋友看了以后,是不是对你多羡慕呀?

 所以自己做生意,你要想做的好,你后端很重要,同时你卖产品的时候,要让别人看到、拿到你这个产品有什么后端才会越做越大。

 摘自超常规营销《实体店14大病症》。全文请关注贴吧:营销案例讨论吧
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